L'ETABLI PIZZA

L’Établi Pizza, c’est avant tout l’histoire de deux potes depuis plus de 15 ans, Benjamin et Vincent, liés par une passion commune pour la cuisine et le plaisir de bien manger. Tous les deux titulaires d’un CAP cuisine, nous avons longtemps nourri le rêve de créer un lieu où travailler ensemble, partager nos valeurs et mettre en avant un véritable savoir-faire artisanal.

Inspirés par la tradition de la pizza napolitaine, nous avons imaginé une cuisine sincère et généreuse, basée sur une pâte longuement maturée, une sélection stricte de produits et le respect des gestes essentiels.

Autour des pizzas, nous faisons aussi la part belle à une sélection de bières locales, à des vins natures choisis avec soin, et à des desserts faits maison, pensés pour prolonger le moment de gourmandise.

L’Établi Pizza est avant tout un lieu vivant et convivial, à notre image : simple, exigeant et profondément humain.